Micron Document
██████╗ ███████╗████████╗██╗██████╗ ███████╗██████╗ ██╗ █████╗
██╔══██╗██╔════╝╚══██╔══╝██║██╔══██╗██╔════╝██╔══██╗██║██╔══██╗
██████╔╝█████╗ ██║ ██║██████╔╝█████╗ ██║ ██║██║███████║
██╔══██╗██╔══╝ ██║ ██║██╔═══╝ ██╔══╝ ██║ ██║██║██╔══██║
██║ ██║███████╗ ██║ ██║██║ ███████╗██████╔╝██║██║ ██║
╚═╝ ╚═╝╚══════╝ ╚═╝ ╚═╝╚═╝ ╚══════╝╚═════╝ ╚═╝╚═╝ ╚═╝


🬧 The NomadNet Encyclopedia | Archives | Info
- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b- `b

🔍 Search

¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯

Sfincia
4.0 KB · ⇊ 2 parts · ⤓ Micron 4.0 KB · ⤓ HTML 14.8 KB
──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────
top
La mwbwSfincia (mwcaSpincia il nome originale in siciliano) è un dolce fritto tipico della mwcqprovincia di Trapani, in particolare dei comuni di: mwcgTrapani, mwcwBuseto Palizzolo, mwdaCastellammare del Golfo, mwdqCustonaci, mwdgErice, mwdwPaceco, mweaValderice.

Il nome mwegspincia deriva dal mwewlatino mwfaspongia, "spugna"; mwfqin arabo ﺍﺴﻔﻨﺞ‎?, isfanǧ "spugna"). Questi nomi hanno origine dalla particolare forma di questo dolce, che si presenta come una frittella morbida e dalla forma irregolare, con il buco o meno. Tradizionalmente si comincia a preparare le mwfgspincie per la festa dell'Immacolate e a seguire in tutte le feste fino a carnevale. Dal mwfw1990 si svolge a mwgaCustonaci una sagra dedicata alla mwgqSpinciacite-ref-spinciafest-1-0[1].

In queste zone la mwhwSfincia di San Giuseppe per distinguerla dalla Sfincia viene chiamata "Sfincione di San Giuseppe".

Contents

• Ingredienti
• Note
• Voci correlate

──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────

Ingredienti

È una frittella fatta con ingredienti poveri: un impasto di farina di semola, mwigpatate lesse, zucchero, acqua o latte, lievito di birra, semi di anice e scorza di limone, a cui si può aggiungere un bicchierino di succo d'arancia o di vino mwiwMarsalacite-ref-proloco-2-0[2], il tutto impastato energicamente.

Poi viene fritta in immersione in olio bollente, e quindi cosparsa di zucchero semolato e cannella. Alcune famiglie le intingono nel mosto cotto

Note

cite-note-spinciafest-11. ↑ mwlwmwmamwmqSpincia Fest a Custonaci, su mwmgsiciliainfesta.com. mwmwURL consultato il 20 gennaio 2017.
cite-note-proloco-22. ↑ mwnwmwoamwoqLa Spincia, su mwogAssociazione Turistica Proloco Custonaci. mwowURL consultato il 20 gennaio 2017.

Voci correlate

• mwpwDolci di San Giuseppe
• mwqqSfincia di San Giuseppe
• mwqwZeppola

↑ Back to top